Рецепт
Главная»Рецепты»
Пивная тарелка

Пивная тарелка

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Посвящается всем ценителям пива! Белые шарики сделаны по рецепты redlipsticklover http://www.edimdoma.ru/recipes/30325, за что ей огромное спасибо! Хорошо вписались в закуску))) Такой тарелки должно хватить на компанию из 5-6 человек. Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты

150 гр готового слоеного теста
1 баночка маслин без косточек
150 гр крабовых палочек
70 гр твердого сыра
1 луковица
около 100 гр моцареллы
70-100 гр копченой колбысы салями
Для кляра:
1 яйцо
0,5 ст пива
2 ч л соевого соуса
щепотка красного молотого перца
соль по вкусу (я не добавляла)
мука (смотрите по консистенции)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Как делать шарики с маслинками описывать не буду, еще раз спасибо за прекрасную закуску))) http://www.edimdoma.ru/recipes/30325
шаг 2/7
Слоеное тесто тонко раскатываем и режем на небольшие квадратики. Заворачиваем в каждый по маслинке и выпекаем в духовке при 190 гр около 25 минут
шаг 3/7
Твердый сыр натираем на крупной терке, приправляем молотым белым перцем, выкладываем на фольгу, как оладьи. Ставим в духовку, чтобы сыр подплавился и хорошо подрумянился. Получились сырные чипсы.
шаг 4/7
Салями режем тонкими ломтиками, поджариваем либо в масле на сковороде, либо в духовке, до подрумянивания. Получились ароматные колбасные колечки (особенно брат оценил, колбасная душа)))
шаг 5/7
Делаем кляр. Взбиваем яйцо с пивом, соевым соусом и перцем. Добавляем муку, до получения консистеции не очень жидкой сметаны, чтобы тесто хорошо прилипало ко всему, что в него обмакивают)))
шаг 6/7
Крабовые палочки режем на небольшие брусочки, лук кольцами, моцареллу палочками см*см (хотя, у меня она все равно расплавилась... но если порезать тоньше, будет вообще одно тесто). Затем все это по очереди обмакиваем в кляр и обжариваем на растительном масле на сковороде.
шаг 7/7
Даем всей красоте остыть и выкладываем все на огромную тарелку, как подскажет фантазия. Ну или просто как получится. Приятного вечера!
Комментарии — 25
Вета
13 лет назад

Отлично!

D@rKy
13 лет назад
Вета,

Спасибо))) мужчинам тоже понравилось)))

Анна
13 лет назад

Очень интересная закуска. Как нибудь порадую мужа.

D@rKy
13 лет назад
Анна,

Думаю, он оценит)))

Черешенка
13 лет назад

Здорово!!! Муж оценит)))

D@rKy
13 лет назад
Черешенка,

о дааа))) мужчины любят такое))) рада, что понравилось)))

Лилия
13 лет назад

Голосую! С вас = пиво!!!!!

D@rKy
13 лет назад
Лилия,

С меня закуска, а с вас пиво)))) хотя нет - угощаю!!!!

Sashen'ka
13 лет назад

О ДА!!! Это мне подходит.))) пиво просто обожаю, а с такой закуской просто праздник какой-то получается.)+5 и голос и кк

D@rKy
13 лет назад
Sashen'ka,

Сашенька, очень рада, что вы оценили)))

Sashen'ka
13 лет назад
D@rKy,

Конечно оценила.))) (и может сразу на ты.)))

D@rKy
13 лет назад
Sashen'ka,

Хорошо)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"