Торт самый обычный (2 варианта)
ЮсяЮся
20 октября 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Иногда хочется тортика без гламура. Тогда делаешь обычный бисквит и обычный крем.
Ингредиенты

1.
Корж
4 яйца
4 ст л сахара
2 ст л муки
2 ст л крахмала
0,5 ч л разрыхителя
Пропитка:
Земляничный сироп
Крем:
Сметана
Сахар
Ванилин
Посыпка
__________________
2.
Корж:
2 яйца
1,5 ст сахара
2 ст муки
1 стакан молока
0,5 стакана растительного масла без запаха
1.5 ч л соды
1.5 ч л разрыхлителя
6 ст л какао
1 стакан кипятка
Крем:
0,5 л молока
4 ст л сахара
Ванилин
40 г крахмала
Пол банки вареной сгущенки
Пропитка:
Кленовый сироп пополам с водой.
Бусинки и цветочки

ШАГ 1/12

1. Выпекаем бисквит. Взбить отдельно белки. Отдельно желтки с сахаром. К желткам отправить муку и разрыхлитель. Перемешать. Аккуратно ввести белки. Перемешать и выпекать при 180 около 20 минут. Остудить.

ШАГ 2/12

2. Делим на 2 коржа. Пропитываем сиропом.

ШАГ 3/12

3. Взбить сметану с сахаром до состояния крема. Промазываем кремом коржи (бисквит делим нитью на 2 части до того, как пропитываем сиропом).

ШАГ 4/12

4. Украшаем непосредственно перед подачей.

ШАГ 5/12

5. Выпекаем бисквит. Смешать отдельно все жидкие инг и отдельно все сухие. Потом соединить вместе. Хорошо перемешать. Влить стакан крутого кипятка при непрерывном помешивании. Перелить в форму. Выпекать при 180 около часа. Если форма разъемная - застрелить бумагой, а то тесто жидкое. Остудить.

ШАГ 6/12

6. Я делала в квадратной форме и разрезала пополам. Пропитываем сиропом.

ШАГ 7/12

7. Варим крем. Вскипятить 400 мл молока. Крахмал развести в 100 мл холодного молока. К горячему добавить ванилин и сахар. Поставить на огонь. Помешивая влить холодное молоко с крахмалом в горячее. Прокипятить постоянно помешивая около 2-х минут. Добавить вареную сгущенку, взбить. Промазываем теплым кремом.

ШАГ 8/12

8. Украшаем. (Соседская девочка).

ШАГ 9/12

9. Вот так.

ШАГ 10/12

10. Такой тортик хоть он и простой можно и в гости с собой взять.

ШАГ 11/12

11. Приятного аппетита!

ШАГ 12/12

12. ...