Рецепт
Главная»Рецепты»
Яблочный пирог

Яблочный пирог

Рецепт на:
1 персону
Описание
Мои родители недавно побывали на родине папы, на Тернопольщине. Многие украинцы знают что западные области Украины славятся своей выпечкой) Спасибо, маме, в этот раз она вернулась с плотненькой тетрадочкой с вкусными рецептами) Начну с самого простого, домашнего пирога, к вечернему чаю) Порция пирога получается большой, на большой противень, так что если нужен небольшой пирог, продукты можно уменьшить в двое.

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
300 гр. творога
3 яйца +1 яйцо для обмазки пирога
1,5 ст. сахара
1 п. маргарина
1 ч.л. соды
3 ст. муки ( может понадобится больше)
Начинка:
1 кг. яблок
Сахар
Корица

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Творг, яйца, сахар? мягкий маргарин смешать.
шаг 2/14
Добавить соду(гашеную лимонным соком или уксусом)
шаг 3/14
Добавить муку, вымесить мягкое тесто.
шаг 4/14
Тесто разделить на две часть, одну больше, вторую меньше.
шаг 5/14
Для выпечки будет необходима большая глубокая форма( у меня для был глубокий противень). Форму смазать маслом, посыпать мукой.
шаг 6/14
Большую часть теста раскатать.
шаг 7/14
Выложить на противень. На тесто выложить порезанные дольками яблоки.
шаг 8/14
Яблоки посыпать сахаром и корицей.
шаг 9/14
Притрусить немного мукой.
шаг 10/14
Раскатать меньшую часть теста, накрыть яблоки, защипнуть края.
шаг 11/14
Тесто смазать яйцом.
шаг 12/14
Если у Вас остались остатки теста , пирог сверху можно украсить разными фигурками или цветочками. Притрусить сахаром и корицей.
шаг 13/14
Выпекать 20-25 минут ( до золотистого цвета), при температуре 170-180 градусов.
шаг 14/14
Приятного Вам аппетита.)!
Комментарии — 46
Мария KMW
13 лет назад

С творожком в тесте, отлично! А у меня тоже сегодня выпечка с яблоками в меню :))

Оксанка
13 лет назад
Мария KMW,

))Машенька, сбегала к тебе, откусила кусочек твоего вкусненького пирожка))))

Мария KMW
13 лет назад
Оксанка,

Тебе я отложила кусочек по-больше ;)) на дегустацию...

Людмила
13 лет назад

Я такой пирог пробовала на Западной Украине. Очень вкусно!+5.

Оксанка
13 лет назад
Людмила,

Спасибо, Людмила.) Если пробовали, значит точно знаете что это вкусно))) Я думала что рецепт меня не удивит, но мне очень понравилось!! Тесто получается нежно-хрустящее) Количество яблок можно регулировать по вкусу, как по мне чес больше тем лучше))

Людмила
13 лет назад
Оксанка,

В выпечке с Западной Украины вроде бы обычные ингредиенты, иногда самые простые, но их сочетание и пропорции дают просто потрясающий эффект. Голосую, 7-я.

Танюха-ха))
13 лет назад

Просто и вкусно!!! Мне нравится! Обязательно испеку! 5! :)

Оксанка
13 лет назад
Танюха-ха)),

Танюшка, спасибо) Надеюсь тебе понравится)

D@rKy
13 лет назад

Что может быть вкуснее яблочного пирога к чаю! 5+1!!!

Юрий
13 лет назад

Мой голос, яблочному пирожку)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"