Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
2 персоны
Теплый салат с печенью, авокадо и черносливом
21 октября 2011
Любители салатов и борцы за здоровый образ жизни, не проходите мимо! Этот салатик я сделала специально для вас! Дочь его оценила! Сказала, что очень, даже очень вкусно! Попробуйте и вы, дорогие друзья!
Ингредиенты
300гр куриной печени
|
ШАГ 1/12
Печень вымыть, просушить и обжарить с 1ч.л. оливкового масла под крышкой, до готовности. Снять с огня, посолить, поперчить по вкусу и оставить не 5 минут.
ШАГ 2/12
Орешки обжарить
ШАГ 3/12
Авокадо очистить, нарезать тонкими пластинкам, сбрызнуть лимонным соком.
ШАГ 4/12
Чернослив помыть, обсушить и нарезать вдоль ломтиками
ШАГ 5/12
соус: листья базилика, оливковое масло, лимонный сок и сыр пробить блендером. Сыр, по желанию, можно в соус не добавлять, а на готовый салат натереть на мелкой терке или нарезать очень тонкими пластинками.
ШАГ 6/12
Помидоры порезать вдоль на 4 части( если это сливки), если черри , на 2 половинки.
ШАГ 7/12
Формируем салат: выкладываем салат
ШАГ 8/12
чернослив
ШАГ 9/12
Авокадо
ШАГ 10/12
Щедро полить соусом
ШАГ 11/12
присыпать кедровыми орешками. Вокруг нашей замечательной горки выложить, чередуя, печень и помидоры. Все! салат готов! Быстро приступаем к поеданию, пока теплый.
ШАГ 12/12
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!