Ингредиенты

5 белков
6 желтков
200г.сахара
5ст.л.муки
пакетик разрыхлителя
2ст.л.горячей воды
2ст.л.какао
2ст.л.крахмала
ДЛЯ КРЕМА
500мл.жирных сливок
200г.сахара
1-2ч.л.ликера
ДЛЯ СИРОПА
3ст.л.воды
2ст.л.сахара
1ст.л.ликера
ДЛЯ ДЕКОРА
орехи
хлопья

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

Взбейте в крутую пену белки со 100г сахара.Желтки взбейте с оставшимся сахаром(пока масса не посветлеет). Не переставая взбивать добавьте растворенное в воде какао.

шаг 2/5

Муку с разрехлителем и крахмал добавьте в желтки,перемешайте.Аккуратно и медленно добавьте белки.Разделите тесто на 3 части.Выпекайте в форме,застеленной бумагой для выпечки.Остудите и снимите бумагу.

шаг 3/5

сливки взбейте с сахаром и кофе(предварительно растворив его в 1ст.л.теплой воды)в густой,пышный крем.При желании можно добавить загуститель для сливок.

шаг 4/5

Для сиропа вскипятите воду с сахаром,снимите с огня и добавьте ликер.Пропитайте коржи сиропом.Перемажьте кремом,посыпьте орехами и хлопьями.

шаг 5/5

ПРИЯТНОГО ВСЕМ ВАМ АППЕТИТА=)!

Комментарии — 10

Алёна Троцкая

13 лет назад

Спасибо всем кому этот тортик понравится!СПАСИБО ЗА БАЛЫ И КОММЕНТАРИИ!СПАСИБО ВСЕМ!

Рита

13 лет назад

какой красивый и аппетитный тортик!!! Так хочется сьесть кусочек,ням-ням-няяяям!!!5+!!!

Танюха-ха))

13 лет назад

Аленочка, очень красивый торт. Ты - умничка! 5!

Светлана Горбуненко

13 лет назад

Алёна, рецепт очень вкусный и на вид выглядит идеально! Я только одного не пойму, Алёна - у Вас в фоторяду выложены кусочки различных тортов, Ваш из них который? И рецепт - он ведь не ко всем фото подходит...

Алёна Троцкая

13 лет назад

Светлана Горбуненко,

Извините пожалуйста но к сожалению тут лично моей фотографии нет они взяты с интернета поскольку у меня ещё к сожалению нет цифрового фотоаппарата но когда я его делаю у меня он выкопанная копия кусочка торта на фото что поделенное на 4 части 2 кусочка тортика и зёрнышка кофе!!!Простите пожалуйста за маленькую хитрость обещаю что следующие фото будут лично моими!!!

Светлана Горбуненко

13 лет назад

Алёна Троцкая,

Хитрость невелика, Алёна, поэтому и отзывов мало!:)

Алёна Троцкая

13 лет назад

Светлана Горбуненко,

Я знаю я просто хочу с людьми поделится рецептом потому что тортик очень вкусный!!!Это один из моих любимых тортов!!!

Светлана Горбуненко

13 лет назад

Алёна Троцкая,

Видно по составу, что очень вкусно!:)