Рецепт
Главная»Рецепты»
Кекс американский

Кекс американский

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
16 персон
Описание
Представляю Вам очень ароматный, вкусный и несложный в приготовлении кекс. Испекла я его по рецепту из книги «Кулинарные секреты сестры Ольги», которую я приобрела в этом году на Западной Украине. В этой книге собраны рецепты блюд, которыми поделились с читателями монахини прихода Непорочной Девы Марии. Рецепты блюд, особенно выпечки, очень интересные и опробованные временем.

Ингредиенты

Ингредиенты

Мука – 2.5стакана,
сахар -1 стакан,
яйца – 3шт,
рафинированное растительное масло – 0.7стакана,
корица – 1 ст. ложка,
какао – 1 ст.ложка,
яблоки – 4шт,
сода – 1 ч.ложка,
орехи дробленные – 50гр,
изюм – 50гр,
сахарная пудра – 2 ст.ложки.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Яблоки очистить от кожицы и семян, порезать крупными дольками.
шаг 2/6
Орехи ( у меня смесь фундука и миндаля ) измельчить не очень мелко. Изюм распарить в горячей воде.
шаг 3/6
Муку смешать с корицей, какао, содой.
шаг 4/6
Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить растительное масло, не переставая взбивать.
шаг 5/6
Затем постепенно добавить мучную смесь, хорошо смешать. В конце добавить орехи, изюм и яблоки. Тесто получается густое и тягучее. Выложить тесто в прямоугольную форму. Выпекать при температуре 200 градусов 1 час.
шаг 6/6
Охладить и посыпать сахарной пудрой. Или можно верх полить шоколадной помадкой.
Комментарии — 16
Черешенка
13 лет назад

Как интересно, монахини знают секреты американской выпечки... Людмила, а в книги не написано откуда? Очень интересно...

Людмила
13 лет назад
Черешенка,

К сожалению, не написано. Мне и самой интересно было. В книге в основном даны рецепты блюд Западной Украины, и среди них рецепт под таким названием.Эти монахини относятся к греко-католицкой церкви, а католики они и Америке есть.

Черешенка
13 лет назад
Людмила,

а... они католики.. тогда конечно... хотя в Америки и православная церковь есть... просто я думала, вдруг какая-нибудь история с эти рецептом есть...

Апрель
13 лет назад
Черешенка,

американская выпечка многонациональная,здесь столько народу живет с разных уголков света!

Черешенка
13 лет назад
Апрель,

так же как и у нас, в России))) вот где все кухни перемешались)))

Апрель
13 лет назад
Черешенка,

это точно :о)

Апрель
13 лет назад

да здесь народу много разных религиозных исповеданий!а рецепт интересный,богатый!5 голосую!

Людмила
13 лет назад
Апрель,

Спасибо! Кекс действительно получается с насыщенным вкусом и ароматом!

Светлана Горбуненко
13 лет назад

Очень вкусный кекс, Людмила! Голосую:)

Людмила
13 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо, Светочка! Действительно вкусный, потому что, как-то быстро исчез со стола.

Альбина
13 лет назад

Отличный кекс! С орехами и шоколадом очень люблю кексы)) Голосую)

Людмила
13 лет назад
Альбина,

Спасибо, Альбина!

Сюрреалистичная
13 лет назад

Людмилочка,у вас не бывает такого,чтобы не вкусно!Очень-очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!Голосую)

Людмила
13 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо, Заремочка! Очень приятно слышать такие слова!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"