Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожно-лимонный пирог с персиками

Творожно-лимонный пирог с персиками

Рецепт на:
1 персону
Описание
Этот нежный и ароматный пирог порадует Вас в любую погоду :)

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
150 г топленой деревенской сметаны
цедра 0,5 лимона
50 мл сливок 12%
ванилин
Для начинки:
300 г творога
2 яйца
100 г сахара
1 ст.л. крахмала
цедра 0,5 лимона
баночка консервированных персиков
2 ст.л. сиропа

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Муку смешать с разрыхлителем,
шаг 2/12
добавить сметану, сливки, ванилин и тщательно перемешать. Добавить цедру лимона, замесить тесто.
шаг 3/12
Готовое тесто обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
шаг 4/12
Приготовить начинку. Отделить белки от желтков. К желткам добавить сахар,
шаг 5/12
взбить,
шаг 6/12
добавить творог, цедру и крахмал,
шаг 7/12
взбивать до однородности.
шаг 8/12
Форму для выпечки смазать маслом. Тесто распределить руками по форме, сделав бортики.
шаг 9/12
Отдельно взбить белки,
шаг 10/12
добавить в творожную массу, аккуратно перемешать, выложить на тесто в форме, разровнять. Персики нарезать дольками, разложить сверху.
шаг 11/12
Выпекать при 200*С 45 минут.
шаг 12/12
Перед подачей смазать персики сиропом.
Комментарии — 39
Лена
13 лет назад

Оля! Какую вкуснятину вы сотворили... на +5 и голос!

Ольга♥Ч
13 лет назад
Лена,

:)) Спасибо, Лена, очень приятно!

Liebe&Любовь
13 лет назад

Шикарно выглядит,по-домашнему!!!Фото суперрр!!!

Ольга♥Ч
13 лет назад
Liebe&Любовь ,

Спасибо, Любочка! :))

Liebe&Любовь
13 лет назад
Ольга♥Ч,

Заглянула проголосовать,43-ая!!!

ТаИс
13 лет назад

Очень красиво вышло!!!

Ольга♥Ч
13 лет назад
ТаИс,

Спасибо, Танюш! :)

Lyudmilae
13 лет назад

Прекрасный тортик!

Ольга♥Ч
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибочки :)

CatherineSW
13 лет назад

Я сегодня 7-я))) Хорош тортик и фото очень вкусные)))

Ольга♥Ч
13 лет назад
CatherineSW,

Спасибо, Катерина! :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"