Цветная капуста с грибами в сливочно-сырном соусе
Людмила
26 октября 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Ингредиенты

Кочан не большой цветной капусты 300гр грибов
1ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
250 гр сливок
200гр сыра

ШАГ 1/2

Грибы порезать, обжарить. Капусту кинуть в кипяченую подсоленую воду и варить 10 мин.Кинуть на друшлаг и положить в форму для выпекания. Сверху положить грибы.Залить соусом и выпекать в духовке(180*) 25 мин.

ШАГ 2/2

Соус: Масло растопить, добавить муки, слегка обжарить, добавить сливки и довести до кипения. Добавить сыр, соль, перец и варить пока не ростает сыр. Приятного аппетита!