Завитки с сыром
Маришель
29 октября 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Мы решили устроить пивную пятницу. Я надумала приготовить на закуску булочки а-ля "пицца "Маргарита". Моя затея удалась! Мне очень понравилась форма завитков. Туда можно завернуть любую не вытекающую начинку.
Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое 1 пласт
Сыр (не должен быть сильно плавким) 100-130 гр.
Кетчуп острый 1 ст.л.
Паприка
1 яйцо (желток)

ШАГ 1/5

Разморозить тесто по инструкции. Раскатать пласт, толщиной 3 мм. Смазать его кетчупом, посыпать паприкой. На половину раскатанного пласта теста выложить натертый на крупной терке сыр.

ШАГ 2/5

Накрыть свободной от сыра половиной теста другую и плотно прижать, чтобы вышел воздух. Нарезать полосочки, шириной 2-2,5 см. У меня получилось 6 полосок.

ШАГ 3/5

Скрутить полоски в спираль.

ШАГ 4/5

Выложить на противень, смазанный сливочным маслом. Желток смешать с 1 ст.л. молока или воды и обмазать завитки. Поставить в разогретую до 200°С.

ШАГ 5/5

Через 15 минуть вынуть из духовки подрумянившиеся спиральки. Очень вкусно кушать теплыми. Я делала 6 полосочек, а на фото у меня 5. Угадайте, куда делась шестая?