Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырник с сюрпризом

Сырник с сюрпризом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Хотелось приготовить сырник, но обычный вариант уже поднадоел, захотелось что то интересное и я сделала его с начинкой орехово-инжирной, получилось вкусно)

Ингредиенты

Ингредиенты

Творожная часть:
500 гр творога
2 яйца
50 гр муки
70 гр сахара
200 гр сметаны
ваниль или 1 п. ванильного сахара
начинка:
100 гр грецких орехов
5 бол.шт сушеного инжира (если есть свежий можно и его)
1 яблоко
2 ст л меда
1 ст л муки неполную
1/2 ч л корицы
сверху украсить:
5 шт сушеного инжира
3-4 ст л коричневого сахара

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Творог смешать с яйцами, мукой, сахаром и сметаной.
шаг 2/9
Грецкие орехи измельчить в блендере.
шаг 3/9
Инжир мелко порезать.
шаг 4/9
Яблоко натереть на средней терке, добавить орехи, инжир, мед, корицу, муку. Перемешать.
шаг 5/9
Духовку разогреть до 180С. Форму смазать растительным маслом и посыпать мукой. Взять 2/3 часть творожной массы выложить на низ формы и сделать бортики, насколько это возможно, так как творог будет немного уплывать вниз.
шаг 6/9
На середину выложить начинку.
шаг 7/9
Сверху остальную творожную массу.
шаг 8/9
Украсить инжиром и посыпать коричневым сахаром. Выпекать 45 минут при 180С.
шаг 9/9
Дать остыть! Приятного аппетита!)
Комментарии — 21
Апрель
13 лет назад

10й голос -5!

Kskz (Лиля)
13 лет назад
Апрель,

Спасибо:)

alexmay
13 лет назад

Смотря на фотографию, начало подумал, что пирог не сладкий и начинка мясо ( так как серого цвета ), но нет. Это не меняет того что пирог хороший, но приводит к мысли, что если творог не сластить, использовать другие специи и начинить мясом барана?

Kskz (Лиля)
13 лет назад
alexmay,

Конечно можно, с овощами творог хорошо сочетатся, с капустой, с помидорами.) А вот с мясом я бы не делала, стараюсь не есть два вида белка в один прием. А так конечно можно экспериментировать)

alexmay
13 лет назад
Kskz (Лиля),

В плане белка может это и правильно, так как не усвоется весь, хотя 2 вида белка усваиваются по разному.

Апрель
13 лет назад

вкусный сюрприз!5!

Kskz (Лиля)
13 лет назад
Апрель,

Спасибо:)

irina_kha
13 лет назад

Очень хороший рецепт! Спасибо.

Kskz (Лиля)
13 лет назад
irina_kha,

И Вам спасибо)

Наталья Rasskazova
13 лет назад

5-й голос за вкусняшку:)

Kskz (Лиля)
13 лет назад
Наталья Rasskazova,

Наталья, спасибо!)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"