Блинчики, фаршированные курицей и грибами

Блинчики:
Молоко - 1 литр,
Яйца - 4 шт.,
Соль - 1 ч.л.,
Сахар - 3-4 дес. л.,
Мука - 20 ст.л.,
Масло растительное - 4 ст.л.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Начинка:
Отварная куриная грудка - 1/2 шт.,
Грибы (грузди белые, соленые) - 4-6 шт. (по вкусу, в зависимости от размера),
Лук красный - 1/2 головки (средней),
Петрушка или другая зелень - по вкусу,
Сыр твердый - 40-50 гр.,
Майонез - 1 дес. л.