175 г измельченной нежирной свинины
Маринад:
|
Смешать все ингридиенты маринада в миске, добавить свинину и оставить на 20 минут
Приготовить лапшу согласно инструкции.После слить воду.
В воке или глубоком казане разогреть одну чайную ложку масла и обжарить свинину.
В чистом казане или воке разогреть оставшееся масло и обжарить чеснок и корень имбиря.Добавить морковку и жарить 1 минуту, затем добавить грибы и обжарить еще минуту. Добавить болгарский перец и также обжарить минуту.Добавить свинину, соль и куриный бульон и прогреть.Смешать с лапшой, добавить пророщенные зерна и перемешать.Украсит зеленым луком.