Перец запечь в предварительно разогретой духовке до появления черных подпалин, снять кожицу (сначала поместив в пакет или просто плотно накрыв емкость крышкой), произвольно нарезать.
шаг 2/3
Печень промыть, крупно нарезать и обжарить на сильном огне, буквально несколько минут. Семечки обжарить на сухой сковороде.
шаг 3/3
Соединить салат, перец, заправить небольшим количеством масла, уксуса/лимонного сока, разложить по тарелкам. Поверх выложить теплые кусочки печени и присыпать семечками. Подавать немедленно!
Очень славно)
Спасибо)
Мне по душе данное сочетание...:) Спасибо!:) Голосую!:)
Спасибо!
8-й голос.
Спасибо!
как вижу подобную заправочку,сразу слюнеотделение начинается и семечки мне приятны здесь! Вцелом,думаю вкусно и свежо!)
:) Спасибо EVA!
Как всегда у Ваших салатов - изысканно, просто и вкусно!
Спасибо большое!