шаг 1/2
ЛУКОВЫЙ САЛАТ:Натереть на крупной терке антоновское яблоко,мелко-мелко измельчить головку репчатого лука,добавить вареное яйцо,размятое вилкой и нарезанную зелень петрушки.Посолить,заправить сметаной.Вкус-изумительный!Едкость лука нейтрализуется кислотой яблока.Яйцо со сметаной смягчают вкус.Попробуйте!
шаг 2/2
ЛУКОВОЕ ПЮРЕ: Репчатый лук потушить в воде до мягкости.Пропустить его через мясорубку.Туда же положить картофельное пюре,соль,перец и молоко.Все взбить в миксере или веничком.Гарнир готов!
Я люблю лук.+5
Верочка, рецепты замечательные! Я, как любительница лука, поддерживаю однозначно)))
Я бы вместо яйца в салат положила бы сельдерей. Он ох как на ура с яблоком дружит)
Я не спорю,это действительно замечательно,но есть у меня в семье одно "но ",мои сыновья не любят сельдерей ни в каком виде.Даже когда я им объяснила про пользу сельдерея для мужчин,повышает потенцию.
Хм. Как же они, без Мери кровавой жить будут!?) Я тоже поначалу сельдерей видеть не могла, потом как втянулась - не оторвать. Это как с дурианом))