шаг 1/1
Тщательно перемешать творог, яйцо, соль и муку. растопить сливочное масло и выложить ложкой творожную массу. Готовить при слабом нагреве 5 минут, перевернуть, готовить ещё 3 минуты. Влить сметану, посыпать сахаром и накрыть крышкой. Готовить до тех пор, пока сметанный соус не приобретёт кремовой окраски и не загустеет.