Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлеты "Нежные"

Котлеты "Нежные"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Вообще мы с мужем не мясоеды. Есть мясо - хорошо, нет - обойдемся. Но тут сегодня муж внезапно осознал, что пост-то уже на носу, а "мясо так толком и не едено":)))) И тут на моего благоверного находит мясная страсть: если уж есть мясо, то так, чтобы потом и думать о нем не хотелось! Причем мясо поглощается так быстро, как будто завтра в экспедицию на Северный полюс! :)))После вопроса: Мамусь, а что на завтрак?-и тот час же последовавшего ответа: Давай котлетки!, Лена пошла жарить котлеты. Нежнейшие котлеты. :) Вот они - кухонные запахи семейного счастья: аромат только что выстиранного вернелевского белья и щекочущая нос душистость только что пожаренных котлет - ну разве не идиллия?

Ингредиенты

Ингредиенты

Состав(вообще пропорции любые, но желательно, чтобы соотношение мясо-овощи было 1:1):
Фарш свинина-говядина - 500 грамм
Мокровь - 2 средних штуки
Картофель - 2 средних штуки
Чеснок - 4 дольки
Хмели-сунели - 1 ч.ложка
Соль, черный перец - по вкусу
Мука для панировки - 3 ст.ложки
Раст.масло для жарки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Овощи отварить на пару, запечь в духовке или в микро.
шаг 2/5
Натереть овощи на мелкой терке.
шаг 3/5
В фарш добавить соль, перец, пряности, натертые овощи и тщательно вымесить до однородности.
шаг 4/5
Я люблю котлеты небольшие по форме и плоские. Сформировать котлеты и обвалять их в муке.
шаг 5/5
Обжарить до готовности. Приятного вам котлетопоедания!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Людмила
12 лет назад

Как вкусно и по домашнему! +5.

Еленушка
12 лет назад
Людмила,

Людмилочка, СПАСИБО большое:))))

Людмила
12 лет назад
Еленушка,

Голосую, 12-я.

Вета
12 лет назад

Спасибо. Очень нежные котлетки.

Еленушка
12 лет назад
Вета,

Огромное спасибо, Веточка:)

Светлана Горбуненко
12 лет назад

Даааа, и я не прочь такую на завтрак съесть:))) Голосую. Лена, и в КК унесла, спасибо! Сейчас мы поедаем твой пирог с сухофруктами:)

Еленушка
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Светочка, я ТАК РАДА!!!!!:)) прыгаю до потолка, кушайте на здоровье:))))) спасибо тебе за похвалу, за теплый отзыв:)

Светлана Горбуненко
12 лет назад
Еленушка,

Это тебе спасибо, Лена! Я сейчас ещё и фото добавлю:)))

Катюша
12 лет назад

10-й голос. Отличный рецепт, спасибо.

Еленушка
12 лет назад
Катюша ,

Катенька, спасибо:)

Denis
12 лет назад

Люблю котлеты! Отличный рецепт! 5 + №11

Еленушка
12 лет назад
Denis,

Денис, спасибо вам за похвалу, я тронута!:)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"