
Приготовление
30 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
3 персоны
вода | 1 стакан |
соль | 2 г |
мед | 2 ч. л. |
капуста белокочанная | 1 по вкусу |
морковь | 1 по вкусу |
лавровый лист | 1 по вкусу |
Капусту нашинковать тонко.
Морковь натереть на тёрке.
В тёплую кипячёную воду добавить соль и мёд,слегка подогреть до растворения мёда и соли,остудить до тёплого.
Смешать капусту, морковь и специи и залить маринадом, положив небольшой гнёт.
Посуду с капустой поставить в тёплое место на 3-е суток, иногда помешивая.
Готовую капусту хранить в холоде.