Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт «Малиновая фантазия»

Торт «Малиновая фантазия»

Рецепт на:
1 персону
Описание
На улице холодно, серо, уныло. Поэтому я решила приготовить этот тортик, чтоб снова окунуться в лето и прогнать осеннюю депрессию ))).

Ингредиенты

Ингредиенты

Бисквит:
1 ст. сахара
4 яйца
200г. муки
50г. какао порошка
Ванилин
1 ст.л. разрыхлителя
Творожный крем:
500г. творога
150г. сахара
15г. желатина
80 мл. сливок 20% жирности
Желе:
5г. желатина
100г. замороженной малины

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
1. Готовим бисквиты. Смешиваем яйца с сахаром, постепенно добавляем муку, какао, ванили и разрыхлитель. Выливаем тесто в форму и выпекаем в предварительно разогретой духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов. Разделяем готовый корж на 2 части с помощью нити.
шаг 2/4
2. Готовим творожный крем. Распускаем желатин в сливках. Взбиваем в блендере творог с сахаром и постепенно добавляем наш желатин.
шаг 3/4
3. Готовим желе. У меня была замороженная малина перетертая с сахаром я добавила в неё желатин 15г. который предварительно распустила в небольшом количестве тепленькой водички.
шаг 4/4
4. Ложем бисквит в разъемную форму, сверху заливаем нашим творожным кремом и опускаем ягодки малинки. Отправляем в холодильник на некоторое время, чтоб крем застыл. Затем берем ложем следующий корж и сверху покрываем его малиновым желе. Опять отправляем его в холодильник, чтоб торт пропитался, и застыло желе. Затем достаем его из формы и подаем к столу. Приятного аппетита.
Комментарии — 13
Людмила
13 лет назад

Мне очень понравился рецепт, люблю малину в выпечке!+5.

Людмила
12 лет назад
Людмила,

Голосую, 2-я.

♥ОЛЯ :)♥
13 лет назад

Классный рецепт! 5

Оксана Пономаренко
13 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо Олечка!!!!

Лилия Кириченко
12 лет назад

Фантазия у тебя просто супер!!!

Sweet
12 лет назад

Очень вкусненько)а сливки можно 33% использовать?

Катюша
13 лет назад

Оксана, ты видно СЛАДКОежка ещё та... Тортик аппетитный!!!

Оксана Пономаренко
13 лет назад
Катюша ,

Я не любитель сладкого, у меня муж и отец очень большие сладкоежки, так что мне приятно и приходиться творить для них)))

Катюша
13 лет назад
Оксана Пономаренко,

О...это здорово!!! Я, кстати, тоже не всё ем что готовлю. Мне приходится жарить, запекать в духовке и готовить в пароварке. Почти всё одновременно. Если делаю котлетки, то себе на пару.

Оксана Пономаренко
13 лет назад
Катюша ,

Вот такая наша женская доля((((

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"