Рецепт
Главная»Рецепты»
Очень нежный кекс на кефире с клюквой.

Очень нежный кекс на кефире с клюквой.

Рецепт на:
1 персону
Описание
Не так давно уже был представлен рецепт вкусного кекса с клюквой от Симы.Попробуйте такой вариант который может быть и без клюквы.Но кто любит кислинку лучше добавить.У меня как раз в холодильнике залежалась свежая клюква. Быстро готовится и также съедается!

Ингредиенты

Ингредиенты

3 яйца
1 стакан кефира
1 стакан сахара(я взяла половину белого и половину тростникового, потому что белый кончился.так ещё красивее.)
100г. сливочного масла(у меня на этот раз оказалось солёное.) И с ним получилось ну очень вкусно.
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя.ванилин или ванильный сахар 1ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/1
Взбить яйца с сахаром, влить кефир добавить масло, перемешать.Если у вас масло не солёное, то добавьте щипотку соли.Всыпать муку смешанную с разрыхлителем.Замесить тесто.Добавить ванильный сахар или просто ваниль.Аккуратно добавить присыпанную мукой клюкву.перемешать. Форму смазать.Я выпекала 1час при темп.180.Вторую половину часа уменьшила на 160. Выложить на блюдо посыпать сах.пудрой. Кексик тает прям во рту!
Комментарии — 46
myrsic
8 лет назад

Получилось очень вкусно! Тесто сладкое,а клюква кислая, получается очень пикантное сочетание, как раз как я люблю) У меня испеклось за 30 минут при 180 градусах, программа верхний-нижний жар.

Danechka
7 лет назад

Клюквы не было, готовила с голубикой и вишней, получилось нежно-творожно, отличный рецепт! спасибо)

МамаМарти
12 лет назад

Попробуем с малиной ;-) в ней тоже кислинка имеется ))

Татик
12 лет назад
МамаМарти,

точно!Отличная идея!Я думаю если она мороженая, то надо её хорошенько присыпать мукой, перед вмешиванием.

МамаМарти
12 лет назад
Татик,

Спасибо, учту ))

Lyudmilae
12 лет назад

Уже глядя на фото, чувствуется, что нежный!

Светланка
12 лет назад

Очень вкусный, я вчера была в гостях у Татика и пила чай с этой вкуснотишей. Очень рекомендую... Быстро и вкусно.

Татик
12 лет назад
Светланка,

Светик ,на здоровье! Спасибо!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"