Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с замороженной черникой и миндалем

Юлия Высоцкая

07 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кулич с вишней и клюквой

Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если ягоды у вас слишком сухие, лучше подержать их 10‒15 минут в не слишком горячей воде или, не замачивая, просто обдать

Юлия Высоцкая

08 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодние капкейки

Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков.

Юлия Высоцкая

30 декабря 2014

Pumpkin Cupcakes With Cream Cheese

SolomiЯ

01 декабря 2011

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

10 персон

ОПИСАНИЕ

Рецепт нашла в американском кулинарном журнале. Получаются нежные, но не очень сладкие.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200 г муки

сок и цедра лимона

100 г сахара

150 мл оливкового масла

1,5 ч.л. разрыхлителя

100 мл пюре тыкви

2 яйца

100г сира "филадельфия"

100г сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Отварить тыкву, сделать с нее пюре. Духовку разогреть до 200С. Натереть цедру лимона на мелкой терке и отжать из него сок. Яйца взбить с сахаром. Добавить натертую цедру, сок, пюре. Не прекращая взбивать, ввести оливковое масло, разрыхлитель, муку. Разложить тесто по формочкам и поставить в разогретую духовку на 15-20мин.

На весь экран

# шаг 2/2

Дать кексам немного остыть. Для крема смешать сир из сахарной пудрой, украсить цукатами и орехами.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Маффины на сметане с курагой и изюмом

Маффины очень быстро пекутся, их легко приготовить, особенно когда гости уже почти на пороге. Да и к тому же они почти диетические, основа — сметана. Рецепт очень простой, да и позволяет использовать

volga

19 июля 2013

Рецепты

Рождественский кекс (хранится 3-6 недель)

За основу рецепта кекса брался рецепт Чадейки, который немного был изменен. Итак,по происшествии четырех недель хранения, могу рассказать о результатах. Они меня порадовали. Для сравнения, в те же

ЕленКА

16 декабря 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Цельнозерновые маффины с яблоками, морковью и орехами

Я вообще очень люблю специи — корицу, ваниль, — а в маффинах они особенно хорошо работают. Орехи подойдут любые, берите те, что есть под рукой. Кстати, такие маффины можно испечь и заморозить.

Юлия Высоцкая

12 апреля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины на овсяных хлопьях с миндалем и курагой

Маффины — благодарная тема, в них можно использовать любимые ингредиенты: кому-то нравится ржаной вкус, кому-то шелковистость овсянки, а кому-то ореховость, которую дает гречка. Подойдут и «4 злака»,

Юлия Высоцкая

17 февраля 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)