Рецепт
Главная»Рецепты»
Teskoma. Спички - новогодняя сказка

Teskoma. Спички - новогодняя сказка

Рецепт на:
1 персону
Описание
«Как холодно было в этот вечер! Шел снег, и сумерки сгущались. А вечер был последний в году - канун Нового года. В эту холодную и темную пору по улицам брела маленькая нищая девочка с непокрытой головой и босая… В кармане ее старенького передника лежало несколько пачек серных спичек, и одну пачку она держала в руке… Девочка зажгла … спичку. Теперь она сидела перед роскошной рождественской елкой… Тысячи свечей горели на ее зеленых ветках, а разноцветные картинки, какими украшают витрины магазинов, смотрели на девочку. Малютка протянула к ним руки, но... спичка погасла.» Вы, конечно, помните эту сказку Ганса Христиана Андерсена? Когда я ее читаю, у меня всякий раз наворачиваются слёзы на глаза… Это в принципе страшно, когда дети вынуждены страдать от голода, холода и вообще страдать… но в канун праздника – самого любимого, волшебного – Нового года - просто невыносимо представить себе, что где-то может быть такая же маленькая девочка (мальчик), даже взрослый – может страдать… И так мне захотелось подарить всем своим родным, близким, друзьям, и вам – дорогие мои – волшебные новогодние спички, которые помогут исполнить любое желание в новогоднюю ночь… Только эту спичку нужно будет съесть!

Ингредиенты

Ингредиенты

Песочное тесто (на 500 гр готовых печений):
Мука - 2 стакана (230 мл)
Сахар - 0,5 стакана
Масло (сливочный маргарин)- 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/4 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Ваниль - 1 пакетик (2 гр.)
Для спичечных головок - шоколад

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Я предлагаю песочное тесто, но вы можете сделать и свое любимое. У меня это тесто стало любимым поневоле - моя семья обожает песочное печенье, а так как магазинное очень отдаленно напоминает настоящее печенье, то это тесто я делаю впрок - и недели две оно прекрасно хранится в холодильнике в пленке.
шаг 2/7
Размягченное сливочное масло (или сливочный маргарин) хорошо взбить с сахаром и яйцом. Муку смешать с солью, содой, ванилью. Замесить тесто и отправить его в холодильник минимум на 30 мин. Затем можно приступать к формированию печений, подсыпая на стол немного муки, только чтоб тесто не прилипало. Ракатываем пласт толщиной около 0,5 см.
шаг 3/7
Затем режем полосочки одной длины. Мне удобно это делать вот таким приспособлением.
шаг 4/7
Укладываем полосочки не противень.
шаг 5/7
Духовку нагреть до 220 градусов - обычно всегда пишут 230-240, но я методом проб и горелых печений определила-таки для себя оптимальную температуру. Выпекать 10-12 минут. Можете посмотреть и еще немного подержать, но температуру лучше не увеличивать.
шаг 6/7
Пока печенья остывают, растопить шоколад и дать ему немного остыть, чтоб он не стекал со "спичек". Краешек печенья окунуть в шоколад и положить так, чтоб шоколад застыл.
шаг 7/7
Готовые печенья сложить в подарочные коробочки и подарить дорогим людям... А в новогоднюю ночь нужно обязательно загадать желание и съесть такую спичку - знаете, все, что с душой приготовлено и от души подарено, обязательно поможет мечте стать реальностью... главное, верить!
Комментарии — 71
♥ОЛЯ :)♥
12 лет назад

Волшебные спички ;)

Pronya
12 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Точно, Олечка, сказочные!

Маргаритка*
12 лет назад

отличная идея!!!!

Pronya
12 лет назад
Маргаритка*,

Буду рада, если пригодится!

Наталия
12 лет назад

Очень оригинальная подача!!!

Pronya
12 лет назад
Наталия,

Благодарю!

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
12 лет назад

Какие красивые спички:) 11-ая)

Pronya
12 лет назад
Римма
12 лет назад

С такими спичками желание обязательно исполнится))) Голосую!

Pronya
12 лет назад
Римма,

Главное - верить! Спасибо:))))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"