Клюквенно-мандариновый морс
Ольга♥Ч
05 декабря 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Зимой нам так не хватает витаминов! Хочу предложить Вам этот яркий и полезный морс. Угощайтесь :)
Ингредиенты

300 г клюквы
350 г мандаринов
100 г сахара
300 мл воды

ШАГ 1/10

Клюкву промыть, дать стечь воде,

ШАГ 2/10

выжать сок, жмых оставить.

ШАГ 3/10

Мандарины вымыть со щеткой, очистить от кожуры (не выбрасывать).

ШАГ 4/10

Выжать сок из мандаринов, добавить к клюквенному.

ШАГ 5/10

В небольшую кастрюльку налить воду, добавить жмых от клюквы и мандаринов,

ШАГ 6/10

затем сахар

ШАГ 7/10

и половину кожуры мандаринов.

ШАГ 8/10

Поставить на огонь, довести до кипения, варить около 5 минут.

ШАГ 9/10

Процедить, остудить, добавить выжатый клюквенно-мандариновый сок.

ШАГ 10/10

Разлить по стаканам. Витаминный морс готов! :)