Вроде бы всего 1 долька лимона,но придает котлетам какой-то особый вкус:-)
Ингредиенты
Ингредиенты
-0,5 кг говядины
-0,5 кг свинины
-4 луковицы
-2 кусочка белого хлеба,1 кусок черного
-3 картофелины
-1 долька лимона
-2-3 яйца
-зелень
-половина столовой ложки соли,кончик ложки молотого перца,щепотка соды
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Прокрутить все ингредиенты,кроме яиц и приправ.Добавить яйца,соль,перец,соду и все тщательно перемешать.Вылепить котлетки.Жарить на подсолнечном масле минут по 10 каждую партию.
Спасибо за рецепт. Вспомнила детство. Мой папа готовил очень похожие котлетки.