Tescoma.Новогодние елочки
Вениамин
12 декабря 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Очень вкусные елочки, по текстуре, да и по вкусу чем-то напоминают пирожное "картошка". Только веселее:)))
Ингредиенты

250-300 гр. бисквита (здесь покупной);
2 ст.л. сладкого сгущенного молока;
1,5-2 ст.л. меда;
2 ст.л.кокосовой стружки;
3 ст.л.какао-порошка;
Сахарная помадка (здесь покупная, 100 гр.);
Кондитерская посыпка

ШАГ 1/7

Бисквит предварительно подсушить ***я оставлял при комнатной температуре на ночь - ну, вы знаете, что покупным порой и часа достаточно:)))***. Соединить со сгущенным молоком.

ШАГ 2/7

Добавить мед ***можно и без него, или добавить алкоголь (коньяк, ром - будет сказка), а можно использовать приятный дуэт рома и меда - вообщем, главное, чтобы не было скучно:)***.

ШАГ 3/7

Кокосовую стружку.

ШАГ 4/7

Какао-порошок (желательно просеять). Хорошо перемешать до однородного состояния, отправить в холодильник на 30-60 минут.

ШАГ 5/7

Сформировать конфеты (конусы) и выложить на поверхность, по желанию застланную бумагой для выпечки/фольгой и слегка смазанной маслом.

ШАГ 6/7

Подготовить помадку ***в моем случае нужно было прогреть (на водяной бане) и постоянно держать в слегка подогретом виде.

ШАГ 7/7

Украсить конфеты помадкой (наносил деревянной палочкой) и присыпать кондитерскими украшениями. Дать помадке схватиться и отправить конфеты в холодильник, до подачи. На 10+- штук.