кабачок режу мелко кубиками (так чтобы он мог кусочек прожевать)
творог протереть через сито
немного кефирчика, нарине или молока
2ст.л. муки
зелень по желанию
соль по вкусу
все перемешать и на хорошо разогретую сковородку с маслом выкладываем ввиде оладушек , жарим с двух сторон.
Очень оригинальный рецепт.
Один вопрос - А если попробовать кабачок не резать мелкими кубиками, а натереть на терке?
наверное и можно, но я люблю кабачки и мне нравится что я их очень хоорошо чуствую в этом рецепте их)