Пёстрый салат с редисом и мандаринами
Ольга♥Ч
13 декабря 2011
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
3 персоны
Освежающий, легкий, яркий и витаминный салат! Угощайтесь :)
Ингредиенты

1 пучок редиса - 150 г
половина большого желтого сладкого перца
50 г замороженного зеленого горошка
1-2 мандарина
1 ч.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли
кунжут по желанию

ШАГ 1/9

Разморозить зеленый горошек.

ШАГ 2/9

Редис нарезать дольками, присолить. Оставить на 7-10 минут.

ШАГ 3/9

Нарезать сладкий перец.

ШАГ 4/9

Мандарины очистить, разобрать на дольки, удалить волокна, можно очистить и от пленок, но я не стала.

ШАГ 5/9

Смешать редис, горошек и перец,

ШАГ 6/9

присыпать сахаром, добавить масло и лимонный сок. Перемешать.

ШАГ 7/9

Добавить дольки мандарина, аккуратно перемешать

ШАГ 8/9

и разложить по тарелкам или индивидуальным салатникам.

ШАГ 9/9

Присыпать кунжутом.