Пшено промыть. Положить в сотейник, залить водой и довести до кипения. Как только вода закипит, слить воду.

Тыкву очистить от кожуры и семян. Натереть на крупной терке.

К тыкве добавить сахар, корицу и кардамон. Все перемешать.

В горшок выложить слой тыквы, затем каши и снова тыквы. Все залить молоком. Молоко должно быть на 2-3 пальца выше тыквы.

Разогреть духовку до 200гр. Запекать кашу минут 45-55. Необходимо проверять крупу.Если она будет жесткой, то следует увеличить время приготовления.