Рецепт
Главная»Рецепты»
Скумбрия с лимоном и адыгейской солью

Скумбрия с лимоном и адыгейской солью

Рецепт на:
1 персону
Описание
Что такое "адыгейская соль"? :) Это поваренная соль, в состав которой входят чеснок, кориандр, черный перец, укроп и петрушка. Богатый и полезный состав, чтобы приправить рыбку, не правда ли? :) Хотя у этой соли очень широкое применение. Она используется для первых и вторых блюд, салатов, овощных и мясных маринадов: для шашлыка, гриля, сала, рыбы... Итак, остановимся пока на рыбке ;) Скумбрия относится к жирным сортам рыбы, поэтому я совсем не использовала растительное масло (только чтобы смазать поднос пароварки). Рецепт для постных рыбных дней.

Ингредиенты

Ингредиенты

скумбрия свежая (или замороженная)
1-2 ст.л. лимонного сока
адыгейская соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Скумбрию промыть, нарезать на порционные куски,
шаг 2/4
полить лимонным соком и посыпать адыгейской солью.
шаг 3/4
Выложить на смазанный маслом поднос пароварки, готовить примерно 15-18 минут.
шаг 4/4
Подавать с зеленью, салатом и/или овощами.
Комментарии — 17
Мария KMW
12 лет назад

+1

Ольга♥Ч
12 лет назад
Мария KMW,

Спасибо, Мария! :)

Мария KMW
12 лет назад

Думаю даже тому кто не постится, такой кусочек прийдется очень по-вкусу!

Ольга♥Ч
12 лет назад
Мария KMW,

Точно, Маша, спасибо! :)

Надежда
12 лет назад

5-ый голос,Оля,ты меня заинтриговала этой солью,можно узнать производителя,у меня сын в Питере,закажу,что бы привез:)

Ольга♥Ч
12 лет назад
Надежда,

Спасибо, Надежда! Сейчас на личную почту отправлю :)

Ева
12 лет назад

замечателный рецепт, очень полезная рыбка сама по себе,жаль,что мы редко едим ее в таком приготовленном виде!) я очень за!)

Ольга♥Ч
12 лет назад
Ева,

Спасибо, милая! :) Знаешь, Ева, я раньше тоже редко ела рыбу, а теперь, благодаря постам, гораздо чаще, наверное, так и должно быть :))

Ева
12 лет назад
Ольга♥Ч,

да, здорово!а я ее когда попробовала в тушеном виде,она мне очень даже понравилась...мы-то ее привыкле все в копченом виде покупать) а тут такая вкуснота и полезность)

♕Таня♕
12 лет назад

Как все простенько и ВКУСНО!!!!!!! 555+++ и голос!!!!!

Ольга♥Ч
12 лет назад
♕Таня♕,

Спасибо, Таня! :))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"