Рецепт
Главная»Рецепты»
Просто банановые булочки

Просто банановые булочки

Рецепт на:
1 персону
Описание
Ароматные, вкусные, яркие, солнечные, Банановые, с тропическим вкусом,булочки наполнят ваш дом теплом летнего солнца и ароматом теплой выпечки:)) Приветствую Вас, Друзья мои!! Сегодня у меня простой рецепт Просто Банановых Булочек! У меня такие дети, которые если увидят хоть одну черную точку на фрукте, то ни за что не заставишь их потом этот фрукт съесть, хоть даже почистишь и очистишь от кожуры (( Вот так и живем. А так как наши бананы пролежали ночь на столе, они немного потемнели, тогда я просто решила испечь из них булочки:)) Смешивала все на глаз, на свой страх и риск, думала как же получится, но вышло все очень здорово!!! Очень вкусно и... сытно!!! Тесто похоже немного на картофельное,(если вы имели дело с ним работать, то вы знаете, что оно так норовит расползтись по рабочей поверхности))) требующее много муки, и здесь главное не переборщить с ней, иначе булочки получатся твердыми, а нам этого не надо. Просто следите за тем, чтобы тесто немного пружинило, готовое тесто будет в меру мягким и податливым. Ему достаточно подняться всего 1 раз.

Ингредиенты

Ингредиенты

2.5 ст. муки + для работы
30 гр. растопленного сливочного масла
2 банана
0.5 ч.л. соли
0.5 ст. сахара
1 ст. молока теплого
1 ст.л. свежих дрожжей
щепотка ванилина

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Просеиваем нашу муку пару раз. Смешиваем с ванилином
шаг 2/9
Бананы очищаем и пюрируем
шаг 3/9
В подогретом до теплого состояния молоке разводим дрожжи с сахаром
шаг 4/9
Вливаем растопленное ОСТУЖЕННОЕ сливочное масло и банановое пюре. Все тщательно размешиваем
шаг 5/9
Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, не КРУТОЕ. возможно муки потребуется больше, Чем указанное в рецепте. Но здесь главное не пересыпать, потому что тесто получится тугим и булочки получатся твердыми и не недосыпать, так как булочки расползутся и потеряют форму. Так что смотрите, чтобы тесто было мягкое и слегка пружинило.
шаг 6/9
Отправляем его в теплое место. Достаточно ему подняться всего 1 раз. Вот такое тесто. Делим его на несколько частей. Каждую часть раскатываем в колбаску и делим на кусочки, которые потом просто раскатываем в булочки.
шаг 7/9
Укладываем на противень и смазываем либо яйцом, либо просто молоком. Сверху можно посыпать , сахаром, маком, кунжутом
шаг 8/9
Выпекаем при 200 гр. 20-25 минут. (ориентируйтесь по своей духовке, возможно, что время выпеки придется уменьшить или же увеличить:)
шаг 9/9
Булочки получаются ароматными вкусными и очень сытными!:)
Комментарии — 38
♥ОЛЯ :)♥
12 лет назад

Просто чудо-булочки :)))

Галиюша
12 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо, Оленька!:)

Мария KMW
12 лет назад

Очень хорошенькие, сытные! Молодец, рукодельница Галиюша!:)))

Мария KMW
12 лет назад
Мария KMW,

Голос от меня, мастерица!:)

Галиюша
12 лет назад
Мария KMW,

Спасибо, Машенька!:)

CatherineSW
12 лет назад

Галиюша, какая ты молодец! И бананы не пропали, и семья сыта и довольна!

Галиюша
12 лет назад
CatherineSW,

Катюшенька, спасибо!:)) Это точно!:)

Ева
12 лет назад

как же повезло твоим близким, с тобой всегда сытно,вкусно и тепло!) и нам немного досталось от этого!)

Галиюша
12 лет назад
Ева,

Евочка, всегда так приятно читать твои комментарии:)) Я всегда радуюсь, когда их вижу:) Спасибушки, Милая моя!:)

Ева
12 лет назад
Галиюша,

и я рада этому!)спасибо)

МамаМарти
12 лет назад

Вот так капризы детей превращаются в новое блюдо! ))) Ай, да мамка! Находчивая! )) Мой, кстати, тоже не ест банан, если на нем даже крохотное темное пятнышко )) Так что, беру на заметку ;))

Галиюша
12 лет назад
МамаМарти,

Вот такая проблема думаю у многих:)) Приходится выкручиваться:)) Спасибо, Оленька!:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"