Как-то раз в лесной избушке
Бабке дал заданье дед:
Столько лет хочу ватрушку!
Испеки мне на обед.Испекла она ватрушку:
-На окошке остывай!
Но Ватрушка – не простушка,
Прыг на травку – и гуд бай!Хорошо в лесу Ватрушке!
Солнце светит в небесах.
Чей там хвостик на опушке?
Ждет еду себе лиса.Не развешивай ты ушки,
Если ищешь чудеса.
Ведь на каждую Ватрушку
Есть своя в лесу лиса!
Ингредиенты
Ингредиенты
(Делала я на глаз и рецепт пишу примерно)
3ст.муки
1 яйцо
100гр.сливочного масла
2ст.л сметан
0,5ст. сахарного песка
разрыхлитель
80гр.молока
начинка
грецкие орехи 100гр
100гр.сахарного песка
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/12
выкладываем муку в миску
шаг 2/12
отдельно взбиваем сметану,яйцои разрыхлитель,сахарный песок
шаг 3/12
добавляем в тесто
шаг 4/12
затем и растопленное масло,готовим тесто,добавляя молоко,тесто должно быть мягким,но в тоже время не липнуть к руке
шаг 5/12
орехи перемололи и добавляем сахарный песок( на стакан ореха,стакан сахарного песка)
шаг 6/12
тесто готово
шаг 7/12
тесто делим на две части,раскатываем,вырезаем кружочки
шаг 8/12
выкладываем 1 ст.л начинки
шаг 9/12
и лепим карзиночки( они очень похожи на грузинский хингал)
шаг 10/12
можно и бананчики
шаг 11/12
готовим их в духовке 10_15минут,верхняя часть не должна румянется,как нижняя часть подрумянилась,вынимаем.
ГОТОВО!!!После того как вынимаем из духовки подсыпаем сахарной пудрой. Вкусняшка!!! Еле успела сфоткать,уплетали на ходу))) Приятного всем апетита!!!!
шаг 12/12
да, можно тесто и не раскатывать,а сразу сделать маленькие шарики а потом по одному раскатывать,но мне кажется удобно как я делала)))
Отличная ватрушка в снегу. 5 за рецепт и 5-й голос!!!
голосую!
Самирочка, ароматные ватрушки!!! Да и начинки можно разные использовать? Мой 9-ый голос тебе!
Спасибо Натали))) будем пробовать дальше)))))
Самира, все варианты хороши! А главное вкусно! Голос лови!
мои ,уплетали на хаду))))Спасибо Римма)))
Очень вкусно! Голосую 14-я)