Рецепт
Главная»Рецепты»
Яичница-болтунья для желающих похудеть и не только

Яичница-болтунья для желающих похудеть и не только

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт Делии Смит. И почему я раньше так не делала?) Предлагаю вашему вниманию 3 варианта, но их может быть намного больше - ваша фантазия вам в помощь!)).

Ингредиенты

Ингредиенты

2 яйца
1 ст ложка молока
соль
перец
-------------------
Начинка №1:
1 ст ложка творога
1 ст ложка мелко рубленного укропа
-------------------
начинка №2:
1,5 ст ложки тертого сыра ( у меня пармезан, чеддер)
1 ст ложка рубленной петрушки
---------------------
Начинка № 3
60 г копченого лосося (у меня запеченная форель, оставшаяся от предыдущего дня)
1 ст ложка мелко рубленного укропа
2 ст ложки нежирных сливок

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Сковороду или сотейник разогреть, вылить ложку молока и смочить им дно и стенки
шаг 2/8
Разбить 2 яйца, посолить, поперчить
шаг 3/8
Начинаем интенсивно взбивать деревянной ложкой. Когда смесь схватится на 2/3, выкладываем начинку № 1 (творог с зеленью) или 2 (тертый сыр с зеленью)
шаг 4/8
Продолжаем интенсивно мешать до готовности. Если у вашей сковороды или сотейника толстое дно, то после того, как высыпали начинку в яичницу, сковороду/сотейник лучше снять с огня и продолжать взбивать, пока смесь не загустеет
шаг 5/8
Подготовим лосося. Нарежем на мелкие кусочки. Выложим в кастрюльку, добавим сливки, доведем до кипения, отставим, дадим настоять в течение получаса
шаг 6/8
Далее все делаем, как в шаге № 3 и 4
шаг 7/8
......
шаг 8/8
Готовится очень быстро и легко! Получается пушисто и не обременительно для талии!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Рита
12 лет назад

6-я!

Наталия
12 лет назад

Катюша, спасибо за рецепт - это то, что мне нужно сейчас!!!

CatherineSW
12 лет назад
Наталия,

Наташа, я очень рада, что рецепт полезный))

Апрель
12 лет назад

вкусный завтрак 12я!

Kskz (Лиля)
12 лет назад

Я люблю когда много начинки, я бы сразу 3 в 1 приготовила)) голосую)

Мария KMW
12 лет назад

Легко и в тоже время сытно, ведь там и яйцо, молоко + начинка на вкус! Голосую...

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"