Гоголь-моголь
АннаМария
27 января 2010
Приготовление
5 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Существует легенда о происхождении этого странного названия. Якобы был в хоральной синагоге в г. Могилеве кантор по имени Гога. К великому огорчению, потерял Гога голос и лишился доходного места. Всякие средства перепробовал он, что бы восстановить голос. Наконец, кто-то надоумил его взболтать сырые яйца с вином и пить. Средство помогло. Новый напиток получил название гоголь-моголь, поскольку Гога был родом из Могилева.
Ингредиенты

0,5 чайной ложки растворимого кофе
1 ст ложка коньяка
3 ст ложки сахара
1 яичный желток,

ШАГ 1/1

растереть желток с сахаром до бела, должна получиться крепкая густая масса, добавить кофе, коньяк, все перемешать