Рецепт
Главная»Рецепты»
Киш с мясом и сыром рикотта.

Киш с мясом и сыром рикотта.

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Киш- это пирог с мясом в песочном тесте. Он очень сытный, его лучше подавать с овощным салатиком.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
175г. масла сливочного
1 яйцо
400г. муки
Соль
Для начинки:
500г. куриного фарша
200г. сыра рикотта
Оливковое масло и сливочное для жарки
Соль и перец по вкусу
2 ст.л. соевого соуса
4-5 зубчиков чеснока
Для соуса:
100г. твердого сыра
1 яйцо
3-4 ст.л. майонеза или сметаны

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Готовим тесто. В размягченное масло добавляем муку и щепотку соли, вбиваем одно яйцо и хорошенько вымешиваем. Тесто обматываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник минут на 40.
шаг 2/4
На горячую сковороду ложем сливочное и растительное масло, добавляем фарш, соевый соус, чеснок и специи. Затем когда фарш немного остынет добавить рикотту.
шаг 3/4
В мисочку трем твердый сыр, добавляем майонез, вбиваем яйцо и вымешиваем.
шаг 4/4
Форму выстилаем тестом и делаем бортики, высыпаем начинку и заливаем сырным соусом. Духовку разогреваем до 180градусов и выпекаем до золотистой корочки. Приблизительно 15-25 минут. Приятного аппетита!
Комментарии — 12
Мария KMW
12 лет назад

Аппетитный киш, Оксан!

Оксана Пономаренко
12 лет назад
Мария KMW,

Спасибо!

Мария KMW
12 лет назад
Оксана Пономаренко,

Голосую за сытный киш-киш! +1

Римма
12 лет назад

Оксана, голосую 5ая.

Оксана Пономаренко
12 лет назад
Римма,

Большое спасибо!!!!

Лилия Кириченко
12 лет назад

Дорогая, я 8-я за твой супер киш)))

Оксана Пономаренко
12 лет назад
Лилия Кириченко,

Спасибо Лиличка)))

Снежинка Татьяна
12 лет назад

Вкусно! Голосую 9-я)

Оксана Пономаренко
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танюша)))

Танюха-ха))
12 лет назад

Аппетитный киш! 5+1! :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"