Рецепт
Главная»Рецепты»
Сумасшедший торт от Елены Чекаловой

Сумасшедший торт от Елены Чекаловой

Рецепт на:
9 персон
Описание
Редко бывает, когда праздник обходится без торта! Что делать, если гражданский Новый Год приходится в пост?! Есть великолепное решение - Сумасшедший торт! Почему сумасшедший? Да потому, что в нем постные ингредиенты заменяют яйца, сливочное масло и прочие скоромные продукты! К тому же этот простой и быстрый в изготовлении торт не займет у Вас много времени, но зато сам десерт получается — с ума сойти каким вкусным! Тесто влажное, будто пропитано коньяком или ромом, а на самом деле ничего такого в нем нет! Итак, перед Вами чокнутый торт! Идеальный десерт в Новогоднюю ночь! Поздравляю ВСЕХ с Наступающим! Угощайтесь :)))

Ингредиенты

Ингредиенты

Для бисквита:
375 г муки
1 стакан сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. соды
1 ст.л. яблочного уксуса
0,5 стакана какао-порошка
3/4 стакана растительного масла
2 стакана кофе
400 г замороженной вишни
ванилин
Для крема:
400 г яблочного пюре
10 г желатина
Для украшения:
кокосовая стружка
засахаренная вишня
*****
я делала торт на полпорции :)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18
Разморозить вишни, откинув на дуршлаг.
шаг 2/18
Смешать муку, какао, сахар, ванилин, соль и соду.
шаг 3/18
Влить уксус и кофе.
шаг 4/18
Добавить масло и перемешать.
шаг 5/18
Дно формы проложить пекарской бумагой.
шаг 6/18
Вылить половину теста.
шаг 7/18
Выложить вишни и залить оставшееся тесто.
шаг 8/18
Поставить форму в духовку, прогретую до 175 градусов, на 1 час.
шаг 9/18
Приготовить крем. Засыпать желатин в яблочное пюре и оставить на 30-40 минут (см. инструкцию на упаковке).
шаг 10/18
Нагреть смесь до полного растворения желатина.
шаг 11/18
Остудить смесь до комнатной температуры и хорошенько взбить ее, она должна стать намного светлее. Крем готов.
шаг 12/18
Готовый бисквит остудить,
шаг 13/18
разрезать на два коржа.
шаг 14/18
Нижний корж выложить на блюдо для подачи, промазать кремом,
шаг 15/18
...
шаг 16/18
накрыть вторым коржом
шаг 17/18
и сверху обмазать кремом торт со всех сторон.
шаг 18/18
Посыпать торт кокосовой стружкой и украсить засахаренной вишней. Приятного аппетита! :)
Комментарии — 35
Мария KMW
12 лет назад

Ох, ты, чокнутый-веселенько и разнообразно!:)))

Ольга♥Ч
12 лет назад
Мария KMW,

:)) Спасибо, Мария!

Екатерина
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Проголосовала)) завтра буду готовить))

Ольга♥Ч
12 лет назад
Екатерина,

Спасибо, Екатерина! :)

ирушка
12 лет назад

Олечка! В НОВЫЙ ГОД можно и с ума сойти от веселья,радости и счастья,а ещё подкрепившись таким тортиком..ММММ!!!!

Ольга♥Ч
12 лет назад
ирушка,

:)) Спасибо, Ирушка!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
12 лет назад

Да,весело,весело встретим новый год:)))

Ольга♥Ч
12 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

:)) Спасибо, Юлия!

Римма
12 лет назад

Оля,голосую 23 я, и забираю в кк.

Ольга♥Ч
12 лет назад
Римма,

Спасибо, Римма! :)

Вика
12 лет назад

21-я и 5! С наступающими праздниками!

Ольга♥Ч
12 лет назад
Вика,

Спасибо, Вика! :) С Рождеством! :))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"