шаг 1/1
У баклажан отрезаем хвостик и режем в доль на пласты примерно по пол см, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета и выкладываем на салфетку.Творог протираем через сито,чеснок и зелень мелко шинкуем,перемешиваем с творогом,добовляем майонез и специи по вкусу.Выкладываем на баклажаны,сворачиваем в рулетики и скрепляем зубочистками.