Рецепт
Главная»Рецепты»
Свинина, запеченная на луковой подушке с итальянскими травами и чесноком

Свинина, запеченная на луковой подушке с итальянскими травами и чесноком

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень нежное, ароматное, вкусное мясо, которое можно есть губами! Попробуйте, будете довольны!

Ингредиенты

Ингредиенты

Свинина - 1,5 кг
Лук репчатый - 700г
Чеснок - 1 головка
Масло сливочное - 80 г
Соевый соус - 1 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Вода - 150 мл
Соль,перец
Лук-пудра
Итальянские травы

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Моем и обсушиваем мясо.
шаг 2/11
Очищаем чеснок и нарезаем длинненькими сегментами.
шаг 3/11
Делаем небольшие надрезы по всему периметру мяса и шпигуем чесноком.
шаг 4/11
Очищаем лук и нарезаем его полукольцами,
шаг 5/11
выкладываем на противень.
шаг 6/11
В воду добавляем соевый соус,бальзамический уксус и размешиваем,
шаг 7/11
а затем выливаем на противень. На лук кладем кусочки сливочного масла.
шаг 8/11
Мясо солим, перчим, обильно посыпаем луком-пудрой.
шаг 9/11
Кладем мясо на луковую подушку, посыпаем итальянскими травами,
шаг 10/11
Накрываем фольгой и запекаем при 180 гр. в течении 1,5 часа. Затем открываем фольгу и оставляем мясо в духовке на 15 минут.
шаг 11/11
Мясо можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Невероятно нежное, мягкое и очень ароматное мясо!
Комментарии — 52
Лилия
12 лет назад

Я любитель мяска, поэтому не могу пройти мимо такого рецептика! Запеченное мяско, это вам не колбаса, а самое натуральное и полезное мяско, поскольку в нем сохраняется все полезное, да и хранится оно долго. +5, и утащила в КК!

Эллиса
12 лет назад
Лилия,

Лиля, если Вы любитель мяса, то приготовив его по этому рецепту, Вы будете очень довольны его вкусом. Моя дочь попробовав его сказала -"Вау"...до чего же вкусно!

Лилия
12 лет назад
Эллиса,

Объязаельно приготовлю, только после праздников, а то организм уже присытился... Спасибо за рецепт.

Эллиса
12 лет назад
Лилия,

На здоровье!!!

Наталия
12 лет назад

Эллисочка, вот это буженинка у тебя - класс!!! Забираю рецептик в КК!

Эллиса
12 лет назад
Наталия,

Я готовила мясо не как буженину, а просто как второе блюдо. В первый день это было горячее блюдо, а на второй день стало бужениной😀)) Но и в горячем, и в холодном виде оно великолепно! Наташенька, приготовь его, оно того стоит!

Наталия
12 лет назад
Эллиса,

Даже на фото видно, какое оно сочное и чуть с жирком - прям, как я люблю!!!)))

Lyudmilae
12 лет назад

Великолепная свинина!

Эллиса
12 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо, Людмила!!!

Маришель
12 лет назад

Спасибо, Эллиса, за отличный подарок всем мясоедам!

Эллиса
12 лет назад
Маришель,

На здоровье! Рада очень, что понравилось мяско!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
12 лет назад

Ага и я как жена мясоеда прибежала первая:)

Эллиса
12 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Юленька, спасибо, дорогая, что зашла на запах! Надеюсь, что твой муж оценит такое мясо, если ты конечно ему его приготовишь😀))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"