Рецепт

Лимонное масло

Оля_К14 января 2012

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Освежающее масло с лимонным ароматом и вкусом не оставит равнодушным - попробуйте намазать его утром на булочку и угоститесь с чашечкой кофе, поверьте, это незабываемо. Очень неожиданный рецепт я нашла в Киеве, подумала, что может получится что-то действительно интересное. На конкурсе Едим Дома и компании Локситан оно заняло 2 место по количеству голосов! Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты:
1 лимон
100 г сливочного масла
2,5 ст.л. сахара

Пошаговый рецепт

шаг 1/6

Лимон среднего размера вымыть в очень горячей воде( тогда аромат лимона проявится сильнее).

шаг 2/6

Натереть его на картофельной терке( не на бурачной). Трется все - и цедра и перегородки, косточки выбираются в процессе натирания.

шаг 3/6

Следом натереть сливочное масло, выдержанное предварительно в морозильнике. Очередность должна быть именно такой, так как масло снимает с терки остатки лимона. Засыпать все это сахаром, перемешать.

шаг 4/6

Дать постоять в тепле немного, переложить в банку или любую другую емкость с плотно закрывающейся крышкой - и в холодильник.

шаг 5/6

Если лимоны были очень сочные, как в случае с домашними лимонами, масла можно натереть на 25-50 граммов больше.

шаг 6/6

Утречком сварите себе кофе (без сахара), намазываете на ломтик булки масло - и наслаждайтесь..... Приятного аппетита!

Комментарии — 14

Надежда

12 лет назад

7-ая:)

☼Таня☺

12 лет назад