
Приготовление
1 день и 2 часа

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
3 персоны
Очень вкусная, остренькая и недорогая закуска.
лавровый лист | 3 шт. |
соль | 1 щепотка |
морковь | 1 г |
оливковое масло | 1 ст. л. |
уксус столовый | 1 ст. л. |
свиные уши | 2 шт. |
Уши промыть и отварить в подсоленой воде с лавровым листом и перцем в течение двух часов. Вынуть и остудить.
Смешать все ингридиенты для маринада. Ушки нарезать полосками, заправить маринадом. Поставить в холодное место на сутки и дольше. Они станут отличным дополнением к картошке или капусте!