Рецепт

Яблочный крем по-дунайски

Галина Дегтяренко18 января 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Этот легкий нежный десерт особенно хорошо приготовить в том случае, если у вас запланировано в меню другое блюдо с использованием желтков. Вот и белки не пропадут! Готовится это лакомство быстро. Съедается еще быстрее!

Ингредиенты

1 яйцо (белок),
яблоки 160 г,
сахар 50 г,
миндаль 15 г,
сливки 40 г.

Пошаговый рецепт

шаг 1/3

Очищенные и нарезанные яблоки припускают с небольшим количеством воды и протирают, затем соединяются с сахаром, вводят взбитые белки, продолжают взбивать до загустения и охлаждают на льду

шаг 2/3

При подаче на стол выкладывают в виде пирамиды на стеклянное блюдо и украшают миндалем. Отдельно подают взбитые сливки.

шаг 3/3

Примечание: вполне достойно десерт выглядит и без сливок.

Комментарии — 8

Надежда

12 лет назад

1-ая:)

Сюрреалистичная

12 лет назад

Очень вкусно и красиво"

Евгения