
Приготовление
45 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
2 персоны
Это один из моих самых любимых салатов, "Цезарь" вроде прост в ингредиентах, но при этом безумно вкусный!:)
хлеб белый | 0,5 буханка |
пармезан | 50 г |
чеснок | 2 стакан |
помидоры | 1 шт. |
яйца куриные | 2 шт. |
лимоны | 0,5 шт. |
горчица | 1 ст. л. |
соль | 1 щепотка |
оливковое масло | 1 по вкусу |
перец горошком смесь | 1 по вкусу |
Яйца отварить всмятку, вынуть желтки.
Батон порезать, кубиками.
Разогреть оливковое масло с чесноком, его лучше раздавить ножом.
Поджарить сухари и оставить их на тарелке чем дольше тем лучше!
Креветки обжарить на оливковом масле, выложить на салфетку.
В блендер отправить желтки, горчицу, лимон, оливковое масло, соль, перец. Если соус слишком густой добавьте водички, на вкус это ни как не повлияет!!!
Помидор порезать.
Салат вымыть высушить.
Сыр натереть сыр на терке.
Порвать салат на кусочки.
На салат полить немного соуса, посыпать крутонами сверху.
На крутоны положить креветки.
Полить всё соусом и посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!