Грудку нарезать на кусочки (2х2 см), приправить карри, черным молотым перцем, солью. Оставить мариноваться на 10 минут.
Болгарский перец (лучше разноцветный) нарезать крупно соломкой.
В глубокой сковороде на растительном масле около 5 минут обжарить лук (нарезать не мелко и не очень крупно).
Добавить грудку, обжарить 5 минут, добавить сок 1 апельсина.
Добавить болгарский перец.
Тушить около 15 минут.
За пару минут до готовности добавить чеснок. Готовое блюдо украсить свежей петрушкой.
Приятного аппетита.
Куриная грудка с болгарским перцем - мое первое блюдо, приготовленое по рецепту с этого сайта. Было очень вкусненько, спасибо за рецепт))))