Ингредиенты

Тесто:
3ст.муки
3яйца
100гр.(пол-пачки)маргарина
1/2ч.л.соды или разрыхлителя
1ст.сахара
щепотка соли
КРЕМ:
6-7 средних яблок
500гр.сметаны
1ст.сахара
200гр.сл.масла(можно и без масла,тоже будет вкусно)
ванил.сахар-2 пакетика(по желанию)
корица-(по желанию)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Приготовим крем: Яблоки почистить,потереть на крупной терке.Добавить сметану и сахар+ван.сахар. Всё перемешать,поставить на маленький огонь и варить массу,пока яблоки не станут мягкими.Приблизительно 1 час.

шаг 2/9

Яйца взбить с сахаром,добавить соль. В муку добавить разрыхлитель,просеять, ввести к яичной массе и перемешать.

шаг 3/9

Добавить растопленный маргарин и замесить тесто.

шаг 4/9

Тесто разделить на 6 частей.

шаг 5/9

Из каждого шарика раскатать корж и наколоть вилочкой.Тесто раскатывать очень тонко,чем тоньше тем лучше и вкуснее будет тортик(если коржи будут толстыми то не пропитается и будет не так вкусно.

шаг 6/9

Коржи выпекать в духовке 10 минут при температуре 200градусов.

шаг 7/9

Крем остужаем и добавляем 200гр слив.масла,взбиваем.Крем готов!

шаг 8/9

СОБИРАЕМ ТОРТИК: Коржи промазываем кремом.

шаг 9/9

Украшаем,я припорошила тортик корицей.А дочка положила в середину кружок апельсина,сказав пусть так будет.Я не против,лишь бы ей нравилось.Торт готов.Даже не успела глазом моргнуть как слопали все.В разрезе не успела сфоткать к сожалению! Приятного чаепития!!!

Комментарии — 33

Людмила

12 лет назад

Вкусно и крем интересный! +5.

alexmay

12 лет назад

Отличный домашний пай)

Natalia (B&O)

12 лет назад

я 3-я за яблочный тортик😀

Катя

12 лет назад