
"За это можно всё отдать..." дебют
весна
23 января 2012

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
2 персоны
Вот пришло и моё время выложить свой рецепт.Возник вопрос-какой? Задумалась... Всё началось с поиска интересного рецепта , нет, ещё раньше, со знакомства с Юлией Высоцкой. И спасибо чуду под названием Интернет , я познакомилась полтора года назад с этим сайтом. Сначала просто заходила за рецептом , потом меня затянуло. Всё это время я следила за вашими находками,новшествами, идеями, простыми и сложными рецептами, сама того не заметила, как стала одной из вас! Надоело писать в блокнот, да и жизнь распорядилась по-своему. Появилось больше времени для семьи, дома, себя и своих незаконченных идей.Но что-то я ушла в лирику... Да! Рецепт! Чем я могу удивить вас? Я подумала:" Это мой первый рецепт и пусть он будет нежным, тёплым, светлым,в меру сладким, как раннее утро, как начало будущего дня (обожаю это время суток). Хочется его начать с чашки ароматного кофе, непременно шоколадно-шоколадного, а добавленные в него сливки сделают его шоколадно-шоколадно сливочным. Обожаю утренний кофе, да ещё в компании со своим любимым мужем и тёплой с ним беседой о прозе жизни. Это чудо! Как поётся в песне: "За это можно всё отдать..." Желаю всем доброго утра и обязательно вдвоём! Угощайтесь!
Ингредиенты
кофе Roberto Totti - 4-ре чайных ложки с горкой
вода-380гр
сахар-10ч.л
10%сливки-200гр (по 100гр на чашку)
|
ШАГ 1/1
Кофе смолоть в кофемолке. На турку 380гр (две чашки) берем 4ч.л. кофе с горкой (из расчёта 2ч.л. на чашку) и 8-10ч.л. сахара зависит от сладости сахара. Засыпаем сахар и кофе в турку, перемешиваем,слегка её встряхнув и заливаем крутым кипятком.Доводим до кипения, быстро снимаем ложечкой пенку и раскладываем её по чашкам. Ещё раз доводим до кипения и разливаем кофе.Вслед за кофе идут сливки. Если вы любите очень горячий кофе, то сливки подогреваем заранее. Если тёплый-сразу из холодильника. А теперь мигом в горячий кофе добавляем по 100гр сливок в чашку. Если вы любите более сливочный вкус, то используйте сливки 15%.