Ингредиенты

Для коржа:

100 г сливочного масла или маргарина

1 ст. муки

1 ст.л. сметаны(йогурт)

40 мл. кипяченой(не горячей!!!) воды

Для начинки:

1 банка сгущенки( не вареной!)

3 желтка

сок 1,5 лимона

Для заливки и украшения:

1 апельсин

1/2 пачки апельсинового желе

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Начинаем с коржа: Муку просеять, в нее выложить холодный маргарин и все мелко порубить ножом.

шаг 2/8

Добавить сметану и воду.Замесить тесто

шаг 3/8

завернуть его в пленку и положить на 1 час в холодильник. Далее распределить тесто по дну форму и хорошенько его проколоть вилкой

шаг 4/8

Поставить в разогретую духовку на 20-30 минут. Готовим заливку: Смешать сгущенку, желтки и сок лимона. На готовый корж вылить заливку

шаг 5/8

и вернуть форму в духовку.Выпекать при 150 градусах еще от 30 до 50 минут.Периодически доставая и проверяя.Для того, чтобы проверить готовность - вытащить и встряхнуть.Должен подрагивать только центр.Не передержите!

шаг 6/8

Остудить.Порезать апельсины и выложить на пирог

шаг 7/8

Приготовить желе по рецепту на упаковке и залить пирог.

шаг 8/8

Дать постоять в холодильнике не менее 3-х часов. И.. заваривать чай! Приятного аппетита!!

Комментарии — 15

Natalia (B&O)

12 лет назад

получилось улет😀).5+++++

Даша

12 лет назад