Рахат-лукум
shema-35
28 января 2010
Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
можно добавить рубленный миндаль.
Ингредиенты

сахар-2ст
вода-2.5ст
крахмал-2.5ст
ванильный сахар-1ч.л
масло для смазки лотка.
сахарная пудра-2уп.

ШАГ 1/1

Варим густой сироп из 2ст сахара и 1/2ст воды снимаем пену.Развести крахмал 2 ст.воды и тонкой струйкой влить в сахар.Как станет прозрачным вылить в смазанный маслом лоток.Застывшую массу разрезать и обсыпать пудрой.