


Тесто:
|
Натереть вафли для обвалки готового печенья.
Вареные желтки растереть со сметаной, а натертый на терке маргарин с мукой.
Соединить все вместе и вымесить тесто. Накатать маленьких шариков (на один "кус").
Начинка может быть на выбор (я делаю с фундуком и черносливом). Выпекать в горячей духовке 180 град. до темно-золотистого цвета. Готовое печенье окунуть в глазурь и шоколадные вафли. Выложить на пергаментную бумагу до застывания глазури. Глазурь: сахар, какао, молоко и сливочное масло варить на медленном огне 10-15 мин.