Рецепт
Главная»Рецепты»
Рулетики "Пикантные"

Рулетики "Пикантные"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Мой дебют!))) Здравствуйте,мои дорогие "жители" и посетители сайта "ЕД"!Ваши оригинальные рецепты и вкуснейшие блюда вдохновили меня сделать первый шажок в "пучину" этого замечательного сайта!И вот, моя первая импровизация,мой первый рецепт,который я осмелилась выложить на всеобщее обозрение! Не судите строго)) Как-то морозным днем мне захотелось приготовить что-нибудь по вашим рецептам,но холодильник был пуст,а за окном 30градусный мороз,поэтому поход в магазин мной даже не рассматривался )))Пришлось довольствоваться тем,что было, и получилось очень вкусно))

Ингредиенты

Ингредиенты

Для лаваша:
Вода 1 ст.
Мука 500г
Слив.масло 50г
Дрожжи 2 ч.л.
Соль
--------
Для начинки:
Говядина 200г
Репчатый лук 2шт
Морковь 2 шт
Молоко 30мл
Яблоко
Майонез 2 ст.л
Зелень
Соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Поставим мариновать лук.Нарежем его полукольцами,перемешаем с майонезом,добавив 1\2 ч.л. сахара.
шаг 2/11
Замесим тесто для лаваша по рецепту Анастасии (http://www.edimdoma.ru/recipes/15463). Пусть оно пока поднимается,а мы тем временем займемся приготовлением начинки.Поджарим лучок.
шаг 3/11
Порежем полосками мясо.
шаг 4/11
Как лук подрумянится,выложим к нему нашу говядинку.
шаг 5/11
Обжарим,добавим воды,пусть тушится. Подливаем воду по мере ее выкипания до тех пор,пока мясо не станет мягким.
шаг 6/11
Когда мясо стало мягким,присыпаем его мукой,перемешиваем.
шаг 7/11
Польем молоком,перемешаем и тушим минуты 3 до загустевания.
шаг 8/11
Вот такое мяско у меня получилось
шаг 9/11
С вечера у меня остался маринад,пригодился! (спассеровать морковь,лук,добавить сахар,соль,уксус по вкусу)
шаг 10/11
Ставим в холодильник на пару часов (а лучше на ночь) для пропитки.Нарезаем рулетиками и .. пальчики оближешь! Приятного вам аппетита!
шаг 11/11
Испекли лепешки.Выкладываем поочередно по диаметру лаваша мясо,маринад,лук вместе с майонезом.Сверху присыпем тертым яблочком для придания пикантности и свежести.Завернем в трубочку.Так проделаем со всеми лепешками
Комментарии — 20
Шαй
12 лет назад

Голосую:)

Иринка
12 лет назад
Шαй,

Спасибо!

Шαй
12 лет назад

Чудесный дебют Ирина! Так держать:)

Иринка
12 лет назад
Шαй,

Спасибо огромное!)))Мне очень приятно!

Снежинка Татьяна
12 лет назад

О, круто! Сама лаваш приготовила!))) Молодец, мне очень нравится, вкусно и сытно! Завтра жди с голосом:)

Иринка
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибочки,Татьяночка! Не говори,в первый раз лаваш приготовила))

Надежда
12 лет назад

Очень вкусно!:)

Иринка
12 лет назад
Надежда,

Спасибо
,Надежда!Нам всем очень понравился!

Gertruda
12 лет назад

Со вкусным дебютом! :)

Иринка
12 лет назад
Gertruda,

Спасибоньки!!!Теперь и я с вами))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"