смешать сметану, сахар, яйца, добавить гашеную уксусом соду, добавить изюм, все замешать. Теперь добавляйте муку, тесто не нужно делать очень густым. Смазать лпротивень сливочным маслом (можно маргарин), вылить тесто, разравнять и поставить в духовку на 20 минут на 200-250градусов, как только дно начнет темнеть, можно включить верхний огонь (у кого есть гриль), печь еще минут 15. По желанию можно сверху посыпать сахарной пудрой после выпечки.