Ингредиенты

На 1-1,5 кг свинины:
500 г лука
500 г помидоров
1 ст.л. крупной соли
0,5 ч.л. черного молотого перца

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Мясо нарезать, выложить в подходящую емкость для маринования.

шаг 2/3

Лук нарезать кольцами, помидоры кружками, добавить к мясу. Посолить, поперчить. Тщательно перемешать руками. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.

шаг 3/3

Нанизать мясо и лук на шампуры, готовить на углях до румяной корочки, время от времени переворачивая.

Комментарии — 2

12 лет назад

аппетитно😀

12 лет назад

Спасибо!