На блинчики:
мука пшеничная - 330г,
молоко - 750мл,
яйца - 6шт.,
сахар - 120г,
какао - 12ст.л.,
пиво светлое - 10 ст.л.,
масло сливочное растопленнон - 90г;
на крем:
молоко - 500мл,
чай матча - 15г,
сахар - 120г,
желтки - 5шт.,
крахмал кукурузный - 40г,
сливки жирные (у меня домашние) - 250мл,
масло сливочное - 60г.
Голосую:)
Красиво и вкусно!!! :)
Голосую 8 ая.
Ну оооочень вкусно!!!
а заменить можно чем-то чай матча? а то у нас такого не продают в магазинах
Такой чай у нас продается,например на Сретенке в магазине "Чаёк-кофеёк",только стоит он дороговато - за 20 г баночку почти 2000 рублей. Тортик ,хоть и интересный, но получится тоже дорогим,ведь в нём только чая 15 г,не считая всех других компонентов!!!
Можно взять гёкуро и смолоть, хотя он тоже недешевый)))
Спасибо!!!
Юша, я не знаю, чем зеленым можно заменить чай матча, но Вам уже дали советы. Чай матча я лично покупаю в интернет-магазинах. Думаю, у Вас их еще больше, нежели у нас.
Я очень люблю торт "Спартак" с шоколадными коржами и лимонным кремом. Поэтому проводя аналогию, полагаю
, что было бы вкусно добавить в крем вместо чая цедру 1 лимона, а то и 2-х, чтоб вкус был насыщенно-лимонный.